Kaufleiter Luxury Hotel

Beschreibung der Stelle

Als Kaufleiter in einer Luxus-Hotellerie-Umgebung sind Sie für die Beschaffung von Materialien und Dienstleistungen verantwortlich. In dieser Rolle werden Sie Teil des Teams des Mandarin Oriental Savoy, Zurich sein.

In dieser Position haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten im Einkauf zu unter Beweis stellen und sich durch Ihre Leistung auszuzeichnen.

Aufgaben:

• Erstellung von Angeboten und Analyse der geeigneten Lieferantenauswahl basierend auf den Unternehmensstandards und Erwartungen.
• Verhandlungen über kosteneffiziente Einkäufe für alle Materialien und Dienstleistungen, unter Einhaltung der MOHG-Richtlinien und Qualitätsspezifikationen.
• Überprüfung vorgeschlagener Produkte und Dienstleistungen, um die Einhaltung der Abteilungsspezifikationen oder -standards sicherzustellen.
• Analyse der Marktbedingungen im Hinblick auf aktuelle, vergangene und geplante Einkäufe.
• Überprüfung der Geschichte von Lieferanten und Auftragnehmern, um sicherzustellen, dass sie in der Lage sind, die erforderlichen Waren und Dienstleistungen zu liefern.
• Überprüfung der Anfragen und Spezifikationen, die von Abteilungsleitern empfohlen werden, um festzustellen, ob das beschriebene Qualitätsniveau für den vorgesehenen Verwendungszweck geeignet ist und ob die Spezifikationen kosteneffizient sind.
• Standardisierung von Artikeln mit allgemeiner Verwendung, um unnötige Variationen/Merkmale zu eliminieren und Kosten durch Grosseinkäufe zu senken.
• Analyse von Fachzeitschriften, Katalogen, Verzeichnissen und anderem technischen Material in Bezug auf Markt- und Preisbedingungen.
• Initiierung und Implementierung von Recherchen zu neuen Produkten und Technologien, um Beschaffungskosten zu senken und die Qualität der gekauften Waren und Dienstleistungen zu verbessern.
• Überprüfung des Lagerbestands und der Kaufmuster, um den Lagerwert zu maximieren.
• Erstellung der erforderlichen Einkaufsdokumente gemäß den Beschaffungsvorgaben.

Anforderungen:

• Vorherige einschlägige Berufserfahrung in einer Luxus-Hotellerie-Umgebung.
• Kenntnisse des HACCP-Standards.
• Praxiswissen mit Einkaufssystemen; ausgezeichnete Kenntnisse von Microsoft Office.
• Starke Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
• Gute Verhandlungs- und Analysefähigkeiten.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

Vorteile:

• Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe.
• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen.
• Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen.
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten.
• Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen.

Der Jahresgehaltbetrag liegt bei mindestens 80.000 EUR (brutto) pro Jahr.