Küchenchef

Im grössten Migros Restaurant der Schweiz werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Führungspersönlichkeit, die den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.
Was du bewegst Führung, Motivation und Förderung der unterstellten Mitarbeitenden
Umsetzung der Menüvorgaben sowie Einbringung eigener Ideen bei den Menükomponenten
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Beratung und Bedienung unserer Gäste
Verantwortung für die Präsentation der angebotenen Speisen (Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow)
Verantwortung für das Bestellwesen sowie weiteren administrativen Aufgaben
Einhaltung und Durchsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien

Was du mitbringst Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Köchin*Koch
Berufserfahrung: Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef*in in einem Grossbetrieb, von grossem Vorteil in der Systemgastronomie
Motivierte, organisationsstarke und belastbare Teamplayer-Persönlichkeit
Ausgewiesene Führungserfahrung grösserer Teams sowie Erfahrung in einem Grossbetrieb (Gastronomie und Produktion)
Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)
Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise
Gutes Verständnis für Produktionsprozesse
Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Was wir dir bieten Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.- beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
Gezielte Förderung: GMZ Young Talents Community: Du beteiligst dich an spannenden Projekten unserer Community und nimmst an Events teil, die dich weiterbringen
Aus- und Weiterbildung: Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, Jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF 1000.-
Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung

Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt. Rekrutierungsprozess Vorselektion der Bewerbungen
Gespräch mit HR & Fachabteilung
Probearbeiten
Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt
Frau Ina Kellerhals
Recruitment Partner
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