Barback - Levant Restaurant - La Concha Resort

Descripcin general:

The Condado Collection es una coleccin de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clsico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.

La Concha Resort es un resort de lujo moderno en Condado, Puerto Rico con historia desde el 1958. Representando el estilo de vida divertido Latino Chic, al ofrecer amenidades elegantes y una vida nocturna muy popular a todos los huspedes. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesas no solo para nuestros huspedes, sino tambin nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y autntico. Construyamos juntos una coleccin de recuerdos!

• Dar la bienvenida y reconocer a todos los huspedes segn los estndares de la empresa, anticiparse y atender las necesidades de servicio de los huspedes, y agradecer a los huspedes con una sincera apreciacin.

• Un ayudante de bar es un miembro esencial del equipo del bar que apoya a los bartenders y asegura un funcionamiento fluido durante el servicio.

• Los ayudantes de bar son responsables de reponer el bar con licores, cervezas, vinos, mezcladores, guarniciones, hielo y otros suministros a lo largo de su turno. Esto asegura que los bartenders tengan todo lo necesario para servir a los clientes de manera eficiente.

• Los ayudantes de bar mantienen el rea del bar limpia y organizada. Esto incluye limpiar los mostradores, lavar la cristalera, vaciar los cubos de basura y mantener la limpieza en las reas de almacenamiento.

• Responsable de limpiar derrames y asegurar que el bar est presentable en todo momento.

• Transportar suministros al rea de preparacin del bar. Lavar la cristalera sucia. Retirar los artculos usados del bar y las mesas y colocarlos en el rea designada.

• Los ayudantes de bar asisten a los bartenders durante los perodos de mayor actividad buscando ingredientes, preparando guarniciones y ayudando a servir bebidas.

• Los ayudantes de bar aseguran que el equipo del bar, como licuadoras, mquinas de hielo y cristalera, est limpio y en buen estado de funcionamiento.

• Los ayudantes de bar deben cumplir con todas las regulaciones pertinentes de salud, seguridad y servicio de alcohol.

• Anticipar y comunicar las necesidades de reposicin.

• Al final de cada turno de cierre, asegurar los licores, cervezas, vinos, enfriadores, gabinetes y reas de almacenamiento.

• Completar las tareas de cierre.

• Preparar una lista de compras diaria para mantener un nivel saludable de inventario segn las indicaciones del gerente.

• Completar la formacin y las certificaciones de seguridad.

• Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los dems, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes, escuchar y responder adecuadamente a las preocupaciones de otros empleados.

• Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estndares de calidad.

• Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la informacin propietaria.

• Realizar otras tareas laborales razonables segn lo solicite el supervisor.

• Orientado a la hospitalidad.

• Experiencia previa en un puesto similar en un entorno de alta cocina.

• Capacidad para manejar situaciones difciles de manera efectiva.

• Habilidad para trabajar de manera rpida y eficiente, especialmente bajo presin.

• Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras.

• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos los turnos de noche, fines de semana y das festivos.

• Totalmente bilinge (espaol e ingls).