Sou uma empresa:
InterContinental Porto - Palacio das CardosasCada um dos nossos hotéis cultiva um estilo e um ambiente distintos, onde abraçamos cada oportunidade de proporcionar aos hóspedes uma experiência pessoal e enriquecedora.
O Dia a Dia:
- Auxiliar no desenvolvimento de novos conceitos para a carta e desenvolver novos pratos.
Manter receitas atualizadas e precisas e contabilizar todos os pratos preparados e vendidos; - Supervisionar os métodos de preparação e tamanho das porções de alimentos; controlar o uso de alimentos para minimizar o desperdício; - Supervisionar as atividades da equipa, comunicar metas e atribuir / programar o trabalho.
Comunicar e aplicar políticas e procedimentos; - Recomendar e iniciar acções de formação ou outras relacionadas com a equipa, de acordo com as regras e políticas da empresa.
Gerir casos de alerta de problemas potencialmente sérios.
Auxiliar na seleção de colaboradores, formação, desenvolvimento e coaching de desempenho; - Promover o trabalho em equipa e serviço de qualidade através da comunicação diária e coordenação com outros departamentos; Interagir com contatos externos:
Clientes - para garantir sua total satisfação | Fornecedores - para encomendar produtos e equipamentos e garantir melhores preços e qualidade.
| Auditorias de HACCP e Segurança no Trabalho - em questões de segurança e inspeções da Cozinha; - Inspecionar a limpeza de todas as estações da Cozinha.
Manter e cumprir rigorosamente os procedimentos de armazenamento adequados e os regulamentos de higiene e saúde.
Reportar quaisquer reparos necessários ao departamento de Manutenção; - Rever as reservas do dia seguinte e controlar as requisições de profutos alimentares necessários; manter procedimentos de controlo de stock para evitar rupturas; - Ajudar na preparação dos pratos, conforme necessário; - Auxilia o Chef Executivo a supervisionar a preparação de alimentos para vários pontos de venda ou outlets, ou pode supervisionar individualmente a preparação de alimentos para um ou mais pontos de venda; O que queremos de si:
- Manusear alimentos e utensílios de cozinha; - Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes; - Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento; - Conhecimentos fundamentais do funcionamento e de conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha e de pastelaria (tecnologias de cozinha); - Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados.
Requisitos :
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PT - Oporto
October 30, 2024
Sou uma empresa: Vincci Hoteles PortugalA Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas que procura para Hotel Vincci Porto 4 • , um(a) ASSISTENTE DE DIREÇÃO. Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas...
PT - Lisboa
October 19, 2024
Sou uma empresa: • Smy HotelsO teu talento é importante para nós ! Porquê a Smy Hotels ? Somos uma empresa jovem e dinâmica, com forte projeção de expansão e desenvolvimento, presente em 5 países. • Juntos temos a missão de que os nossos clientes desfrutem de um serviço muito para além das...
PT - Almada
October 30, 2024
Sou uma empresa: • Telepizza PortugalAbout Food Delivery Brands & Telepizza: • When we say that the secret is in the dough, its because we truly believe so. At Telepizza, our dough is our people. We have a team of committed honest and generous professionals who work every day to improve...
Innmotion Travel Services Portugal
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November 8, 2024
Sou uma empresa: • Innmotion, Travel Services PortugalFunções a Desempenhar: • Gestão de Reservas: • Receber e processar pedidos de reserva dos clientes, garantindo que todos os processos necessários e com uma atenção especial aos detalhes e preferências individuais dos clientes...
PT - Lisboa
November 8, 2024
Sou uma empresa: • HawsA Haws Hospitality está à procura de um Técnico de Manutenção para o seu Hotel Apartamento em Lisboa. • FUNÇÕES: • - O seu principal objetivo será o controlo das instalações do hotel, gerindo e planeando a manutenção correctiva e preventiva das instalações....
The Independente Hostel and Suites
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November 8, 2024
Sou uma empresa: • The Independente Hostel & SuitesData de início de funções: • Janeiro de 2025 Reporta a Direção de Operações Resumo do Cargo: • Supervisiona as operações da receção, incluindo os departamentos de reservas, concierge e atendimento ao cliente, garantindo uma...
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November 8, 2024
Sou uma empresa: • Hotel LondresO cargo de Rececionista é uma oportunidade emocionante para se juntar à nossa equipe em Estoril, Portugal. • Como Rececionista, você será responsável por garantir um serviço excepcional ao cliente, recebendo e encaminhando os hóspedes, gerenciando reservas e...
InterContinental Porto Palacio das Cardosas
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November 8, 2024
Sou uma empresa: • InterContinental Porto - Palacio das CardosasDescrição do emprego O candidato ideal deverá ter: • - Experiência na função - Conhecimentos sólidos de inglês - Disponibilidade imediata Esta função requer disponibilidade para: • Transportar e ou levantar itens com...
PT - Oporto
November 8, 2024
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November 8, 2024
Sou uma empresa: • SANA HotelsParedes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. • Esta unidade hoteleira de cinco estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante, um SPA e diversas salas de reuniões...
PT - Porto
November 8, 2024
Sou uma empresa: • ChicandbasicResumo da Função de Rececionista de 1ª: • Responsabilidades: • Receção e Acolhimento: • Garantir a receção calorosa e profissional dos hóspedes. Gestão de Front Office: • Realizar procedimentos como check-in, check-out, atendimento...
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November 8, 2024
Sou uma empresa: • Vinum@GrahamsEstamos procurando um Maitre para o nosso Restaurante Sagardi Somos o Grupo Sagardi, líderes no setor da hospitalidade e com um projeto de referência internacional, inicialmente especializado em cozinha basca e agora também diversificado em outros conceitos...
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November 7, 2024
Sou uma empresa: • Hoteles B&BA rede B&B Hotels Espanha e Portugal tem ao seu dispor hotéis confortáveis, novos e funcionais com um design minimalista ao melhor preço, sem sacrificar a qualidade. O nosso lema é: • Econochic® & Smart Sleep® o que se traduz numa enorme preocupação com os...
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November 8, 2024
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Sou uma empresa: • Sibuya Urban Sushi Bar? Continuamos a crescer e a nossa seguinte cidade é #Porto!? Sibuya Urban Sushi Bar, andamos a procura de profissionais que queiram participar da equipa. • Rua Mouzinho da Silveira, Porto As vagas são as seguintes: • ? Empregado/a de mesa ?...
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November 8, 2024
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November 8, 2024
Sou uma empresa: • O PortuguêsEmpregado/a de mesa para restaurante localizado na Rua Duques de Bragança 5G, 1200-162 Lisboa, Portugal. • Procuramos profissionais dedicados e apaixonados pela área da restauração para se juntarem à nossa equipa. • Como empregado/a de mesa, será...
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November 6, 2024
Step out of your comfort zone, excel and redefine the limits of what is possible. • That's just what our employees are doing every single day - in order to set the pace through our innovations and enable outstanding achievements. • After all, behind every successful company are many great...
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November 7, 2024
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November 8, 2024
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November 8, 2024
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November 7, 2024
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November 7, 2024
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PT - Cascais
October 30, 2024
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November 8, 2024
Sou uma empresa: • Vidamar Hotels & ResortsO Grupo PBH, referência no turismo de qualidade em Portugal encontra-se a recrutar Rececionista 1ª (m/f) para o VidaMar Resort Algarve. • Rodeado por uma paisagem idílica e repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort proporciona...
InterContinental Porto Palacio das Cardosas
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November 8, 2024
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World Of Hyatt Inclusive Collection
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October 18, 2024
Sou uma empresa: • World Of Hyatt Inclusive CollectionProcuramos um Operador de Gestão de Resíduos e Limpeza, para juntar -se à nossa equipa! Principais Responsabilidades: • - Recolha e separação de diversos resíduos provenientes de vários departamentos do hotel. • Cumprimento das...