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Resumen del trabajo

Buscamos un Jefe de vinos y productor de experiencias gastronómicas para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.

Empresa

Somos Grup Mut, un grupo de restauración con diferentes locales. Nuestro objetivo es brindar experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes y crear un ambiente acogedor y familiar en nuestros establecimientos.

Descripción del trabajo

La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de:

  • Mantener una amplia variedad de vinos, actualizando regularmente la carta de vinos para asegurar que se ofrezcan opciones interesantes y atractivas para nuestros clientes.
  • Recomendar maridajes perfectos, asesorando a los clientes sobre las mejores combinaciones de platos y vinos para satisfacer sus gustos personales.
  • Fomentar la cultura del vino, formando al personal de servicio sobre los diferentes tipos de vinos, regiones y bodegas, y manteniendo una buena relación con los proveedores y bodegueros.
  • Gestionar la bodega privada, controlando el stock y el inventario de vinos para asegurar que se ofrezcan opciones frescas y disponibles.

Requisitos

Para este puesto, buscamos:

  • Experiencia previa como sommelier o en un rol similar.
  • Conocimiento profundo de diferentes vinos, regiones, viñedos, uvas y bodegas.
  • Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones profesionales con los proveedores y el personal de servicio.

Ingresos estimados

El salario estimado para este puesto es de 30.000 euros anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Beneficios

Algunos de los beneficios que ofrecemos incluyen:

  • Jornada completa con posibilidades de crecimiento profesional.
  • Altas propinas por excelente atención al cliente.
  • Recuperación de festivos trabajados en el futuro.

¡Únete a nuestro equipo!

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Jefe de vinos y productor de experiencias gastronómicas

Grup Mut


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MBA Summer Consultant, Internship, Spain

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  • ES - Madrid

  • November 1, 2024


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