Schichtleitung Produktion / Konditorei m/w/d

Über uns

Willkommen in der Familie

Als Produktionstochter der EDEKA Minden-Hannover beliefert Schäfer's rund 750 Bedientheken für Backwaren im Absatzgebiet der EDEKA Minden-Hannover und versorgt bundesweit viele SB-Backstationen der EDEKA-Gruppe mit qualitativ hochwertigen Backwaren. Produziert werden diese an drei Standorten im Absatzgebiet. Unsere Leidenschaft fürs Backen, mit dem Händchen für das Besondere, hat uns in über 120 Jahren zu dem gemacht, was wir heute sind - eine Erfolgsmarke mit Tradition. Trotz Größe und moderner Produktionsverfahren liegt uns ein familiäres Arbeitsklima am Herzen. Den Einsatz unserer Mitarbeitenden wissen wir zu schätzen und begegnen deshalb jedem Einzelnen mit Respekt und Offenheit. Als Teil der EDEKA Minden-Hannover profitiert unser Personal von sehr guten Arbeitsbedingungen, umfassenden Qualifizierungs- und Entwicklungsperspektiven, zielgenauen Gesundheitsangeboten sowie guten Rahmenbedingungen zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.

• Sie verantworten ganzheitlich die organisatorischen Maßnahmen einer vollständigen Produktionsschicht mit mehreren Linien und Teams und gewährleisten einen reibungslosen Produktionsablauf in Bezug auf Qualität, Hygiene und Sauberkeit, sowie Personalplanung und Arbeitssicherheit.

• Ihnen obliegt die vollständige und unmittelbare personelle Verantwortung für die unterstellten Mitarbeiter*innen und Sie verstehen es, diese zu motivieren.

• Sie sind verantwortlich für die Einhaltung der gültigen Qualitätsstandards (IFS, HACCP, etc.), stellen die Effizienz der Anlagen sicher und optimieren bestehende Prozesse.

• Sie überprüfen die Einhaltung der Prozessparameter sowie gesetzlicher und interner Standards und die Erstellung aller geforderten Dokumentationen innerhalb der Schicht.

• Sofern erforderlich, leiten Sie kurzfristige Korrekturmaßnahmen ein, überwachen die Wirksamkeit der ergriffenen Maßnahmen und analysieren die Ursachen zur nachhaltigen, kontinuierlichen Verbesserung.

• Mit den anderen Abteilungen des Hauses (Technik, Logistik, QS, Arbeitssicherheit u.a.) arbeiten Sie eng und konstruktiv zusammen.

• Sie haben Ihre Berufsausbildung zur Bäckermeisterin / zum Bäckermeister oder zur Bäckereitechnikerin / zum Bäckereitechniker, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, o.ä. erfolgreich abgeschlossen.

• Idealerweise verfügen Sie über eine Meisterausbildung im Lebensmittelbereich oder eine vergleichbare Qualifikation und besitzen einschlägige Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie und in der Bedienung komplexer Produktionsanlagen.

• Sie bringen Kenntnisse im Bereich HACCP mit und haben Erfahrung in der Mitarbeiterführung.

• Operational Excellence (TPM, KVP, Lean o. Ä.) ist Ihnen nicht fremd.

• Sie sind bereit, Ihre fachlichen und sozialen Kompetenzen stetig weiterzuentwickeln.

• Sie zeichnen sich durch ein hohes Maß an Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen, Eigeninitiative sowie hohes Verantwortungsbewusstsein aus.

• Die Bereitschaft zur Arbeit in Schichten und am Wochenende rundet Ihr Profil ab.

• Sie werden in unserem Team umfassend eingearbeitet.

• Wir bieten ein tolles Arbeitsumfeld und Arbeitsplätze mit Zukunft.

• Sie wollen sich weiterentwickeln? Gern! Sie sind bei uns frei in der Detailgestaltung und haben die Möglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen.

• Wir leben kurze Entscheidungswege und selbständiges Arbeiten. In unserem familiären, von Respekt und einem starken Miteinander geprägten Betriebsklima ist Mitgestaltung ausdrücklich erwünscht.

• Als fairer und verlässlicher Arbeitgeber bieten wir Ihnen eine Vergütung, die dem Verantwortungsbereich dieser Funktion angemessen sein wird.

• Sie erhalten attraktive Sonderkonditionen bei vielen Anbietern und interessante Personalrabatte in vielen ausgewählten Filialen.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und derzeitigen Kündigungsfrist per WhatsApp oder über unser Online-Formular.

Schäfer's Produktionsgesellschaft mbH

Sarah Sophia Haubrock - Job-ID 53593

0571 / 802 2226