Directeur de Production

189 Boulevard Harwood, Vaudreuil-Dorion, QC J7V 1Y3, Canada

Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains.
Pour se démarquer, l'entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité ; des valeurs qui sont encore aujourd'hui au cœur de sa stratégie de développement.
Première Moisson emploie plus de 1200 personnes et compte 23 boulangeries au Québec et un magasin à Ottawa.
Plusieurs de ses produits sont vendus en épicerie au Québec et en Ontario.
L'acquisition de l'entreprise par Metro permet à Première Moisson de rayonner encore davantage grâce à la force du réseau de distribution de ce chef de file dans les domaines de l'alimentation et de la pharmacie au Québec et en Ontario.

Première Moisson est actuellement à la recherche d'un Directeur de Production pour son usine de fabrication de Vaudreuil-Dorion.
La personne recherchée sera responsable de la production, de la gestion de son personnel et du budget de ses opérations et ce, dans le respect des valeurs, de la stratégie corporative, des enjeux d'affaires et des normes de Première Moisson.
Elle contrôlera et optimisera les processus de fabrication et l'utilisation des équipements, coachera/formera ses subordonnées et s'assurera de l'application des normes de qualité et de santé et sécurité au travail par l'ensemble de son personnel.

Horaire :
Jour - Lundi au vendredi - 40h/semaine

• Assurances collectives - Dentaire, médicament, vision, vie, invalidité court et long terme
• Programme d'épargne en emploi - RÉER et RPDB (cotisations de l'employeur)
• Rabais sur nos produits et gratuités
• Un gâteau Première Moisson de votre choix est offert gratuitement lors de votre journée d'anniversaire
• Salaire compétitif selon l'expérience pour le poste
• 3 semaines de vacances payées
• Journées maladie et d'obligations familiales ou personnelles

Principales Responsabilités:

○ Gestion opérationnelle

• Participer à l'élaboration annuelle des objectifs opérationnels de sa division et du budget de son département en fonction des stratégies de planification à court, moyen et long terme et en assurer l'atteinte.
• Gérer les opérations de production au quotidien, fait des validations de performance aux différentes étapes des processus (ex :
  validation des températures et des temps de pousses), analyse régulièrement les résultats et apporte les correctifs nécessaires pour atteindre les objectifs établis en matière de quantité, qualité, rejets et coûts des produits et de productivité.
• Assurer l'application des bonnes pratiques manufacturières.
• Gérer son budget.
• Suivre et analyser les indicateurs de performance de son département et en assurer l'atteinte.
• S'assurer du respect et de l'application des normes qualité, des spécifications des clients et de la politique et règles en SST par l'ensemble de son personnel.
• Optimiser les processus de production et l'utilisation des équipements ainsi que des ressources humaines et autres ressources matérielles (ex :
  diminution des rejets, amélioration de la qualité des produits) pour maximiser les profits et minimiser les coûts.
• Prioriser les projets d'amélioration des processus et superviser le travail du conseiller en opération des processus et/ou contribuer à la réalisation du projet.
• Coordonner avec le département de maintenance l'horaire de maintenance régulière et préventive des lignes de production et organiser des ajustements dans la production (y compris l'organisation de sources alternatives de production) dans le cas d'une panne (Breakdown) de ligne.
• Superviser le travail des coordonnateurs/superviseurs de production et s'assurer du maintien des horaires de travail et de la disponibilité des employés à chacun des quarts de travail afin d'assurer la gestion efficace et sécuritaire des lignes de production.
• Assurer le développement du potentiel de ses coordonnateurs/superviseurs et leur maîtrise des procédures existantes et nouvelles et/ou les former.
• Autoriser les coordonnateurs/superviseurs à faire des mesures disciplinaires appropriées selon les normes et règles en vigueur dans l'organisation.

○ Gestion du capital humain

• Bâtir une équipe compétente en expliquant clairement les attentes et objectifs à ses employés.
• Établir avec chacun de ses subordonnés directs leurs objectifs annuels et leurs priorités et contrôler périodiquement les résultats obtenus.
• Supporter et assister les coordonnateurs/superviseurs dans la gestion des ressources humaines et de la SST en conformité avec les politiques de l'entreprise (ex :
  application des politiques du manuel de l'employé, avoir un sentiment d'urgence en matière de SST, prévention, prise de conscience, implication dans le comité partenariat/SST, etc.).
• S'assurer du maintien d'un climat de travail harmonieux dans son département ainsi qu'avec les membres des autres départements.
• S'assurer du maintien d'un environnement de travail sain et sécuritaire pour tous les employés.
• Arbitrer les situations conflictuelles entre les membres de son personnel.
• S'assurer du respect de la gradation des mesures disciplinaires émises aux employés par les coordonnateurs/superviseurs.
• S'assurer du suivi et de l'évaluation de la performance ainsi que du coaching/formation du personnel de production fait par les coordonnateurs/superviseurs.
• Recommander à son supérieur toute création de nouveaux postes.

○ Autres tâches connexes

• Tenir son supérieur au courant de toute situation problématique ou conflictuelle.
• Participer activement aux réunions et autres activités de l'organisation (incluant des projets ponctuels).

Qualifications minimales:

• Baccalauréat en génie industriel, alimentaire, ou en gestion des opérations et logistique ou dans un domaine connexe.
• Expérience de six à dix ans dans un poste similaire en transformation alimentaire ou expérience jugée pertinente.
• Maîtrise de la gestion des budgets, de la fabrication, des inventaires et de l'approvisionnement.
• Connaissance des normes qualité SQF/HACCP, d'hygiène et de salubrité en transformation alimentaire.
• Connaissance des normes de Santé et de Sécurité au travail.
• Français et Anglais - Parlé et Écrit.
• Connaissances en informatique (ERP, Word, Excel, PowerPoint, logiciel de messagerie).

• Notez que seules les candidatures retenues seront contactées.