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Sobre Nós:
O prazer é todo nosso ; ) Cada hotel tem uma característica especial.
Muitas vezes, o grande desafio é encontrar qual e desenvolver o seu potencial.
Por isso, a Trul é a primeira operadora multimarcas de Minas Gerais a aplicar o conceito de Customização Hoteleira.
O que, em outras palavras, significa entender o que um hotel tem de melhor para, assim, desenvolver marcas e experiências únicas para o hóspede.A Trul é detalhista e completa:
cuida da implantação à operação hoteleira.
Acompanha cada detalhe para garantir a gestão eficiente e necessária para atrair clientes e, claro, criar motivos para que eles voltem sempre.
=)Descrição:
Preparar e elaborar pratos, zelando pelos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos pela marca, mantendo a cozinha organizada para atender as necessidades dos hóspedes e clientes.Atividades:
Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos solicitados pelos clientes e para a montagem dos buffets, conforme ficha técnica;Supervisionar os buffets montados tanto no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação;Preencher requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação;Realizar a inspeção das mercadorias compradas, quando de seu recebimento, conforme instrução de trabalho, encaminhando-as aos estoques;Elaborar as fichas técnicas para orientar o trabalho dos auxiliares de cozinha, zelando pela higiene e manutenção da cozinha.Para a vaga consideramos necessário:
Ensino médio completo;Experiência com atendimento ao cliente;Pacote Office básico;Experiência com preparação de café da manhã, elaboração de buffet e pratos à la carte.Para a vaga consideramos desejável:
Experiência anterior como cozinheiro(a) em hotelaria;O que oferecemos:
Plano de Saúde;Vale Alimentação/Refeição Flexível;Vale Mobilidade;Vale Cultura;Vale Bem Estar;Day Off;50% de desconto em hospedagens nos hotéis administrados pela rede.

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  • BR - Suzano

  • January 22, 2025


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Chef de Confeitaria

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